9月28日，第八屆工展會記者會於本會舉行，出席該記者招待會有會長崔煜林、理事長馮信堅、副會長賀定一、副理事長王世民、黃添福及承辦單位澳匯展覽有限公司董事總經理盧德忠。
崔煜林會長表示上年因應配合特區政府防疫工作指引暫延一年，經過審慎考慮，今年本會定於9月30日至10月3日期間假漁人碼頭舉行第八屆工展會。本屆展會將繼續秉承以推動澳門工業持續發展的宗旨，特設澳門工業綜合館，在當前的疫情下，澳門產業單一的弱點更加顯現，經濟受到嚴重衝擊，進一步體現產業多元的重要性，而工業正正可以發揮平衡的作用，因此我們希望透過工展會讓年輕人感受工業發展的新模式，啟發年青人的思維，參與工業的發展，將工業引入一個新的發展領域，發揮無限創意及想像力，從叧一個角度去思考工業未來，推動澳門工業轉型升級。
馮信堅理事長表示 疫情之下，今年依舊得到澳門許多企業的支持，本屆一共有166間參展商，展位共有194個，展區包括:時尚產品區、金融區、電器及家品區、保健及嬰兒用品區、美食區及食品區等，所有展商推出的產品全都是澳門品牌、澳門製造及代理的產品，產品包羅萬有，讓入場的消費者能認識澳門本土的優質產品。按照過去三屆工展會的經驗，今年工展會除了有六大展區的產品銷售外，場內繼續設有一個5000多呎的“MinM”澳門工業綜合館，以“工業創新，產業多元”作主題，本屆長廊主要展示澳門中醫藥發展的歷程，館內亦有列入了非物質文化遺產的唐餅製作技藝展示並派發給市民大眾帶回家品嘗，此外，還有橫琴粵澳深度合作區資訊區、“9+2”大灣區資訊區、澳門優質產品認證計劃介紹區、工展會直播間、澳門大學及科技大學的科研及設計產品展示區、橫琴中醫藥產業園區、培正中學科研項目展示區等。
王世民及黃添福副理事長均表示今年工展會添加的新元素，上屆為配合消費模式的變更，工展會首次引入直播間項目，當時亦是本澳首個引入直播間的展銷活動。在疫情之下，網購的消費進一步增長，直播帶貨的模式亦深受市民歡迎。而今年再度獲得華人銀行的支持，繼續在綜合館設置工展會直播間，每日將安排各式節目在內。其中，特別值得一提的是，本屆我們與澳覓合作，舉辦工展會澳覓專場，給參展商一個體驗直播帶貨的平台。本會致力於將工業知識推廣至本澳中學及高校，每屆都邀請本澳大學再場展示科研產品，並邀請中學到場參觀學習。本屆在教青局的協助下，共收到11間學校，過千名學生的報名，本屆社會各界的踴躍參與令我們大受鼓舞，未來， “工業教育”成為我們一項重要工作，培育工業人才，為澳門工業注入年輕的生命力，推動澳門工業可持續發展。
盧德忠表示第八屆澳門工展會第八屆工展會設有6大展區，包括時尚産品區、美食區、食品區、金融區、電器及家品區、保健及嬰兒用品區等，所有展商推出的産品皆爲澳門品牌、澳門制造及澳門代理的優質産品。爲豐富展會元素，本屆繼續設有親子DIY區、精彩舞台節目、消費即獎及終極抽獎等活動等。