1月26-2月1日，本會在會長崔煜林、副會長賀定一帶領下組織一行二十三人考察團到杜拜參觀食品展GULFOOD2026，助力澳門食品企業拓國際市場。該展是全球三大食品展之一，並分了杜拜世貿中心與杜拜世博城展覽中心，雙展館，共28萬尺，B2B模式主打商務洽談，展館超195國家、8500展商，超過150萬多款食品，含糧油大宗交易、國際大品牌及原材料展銷；展館新、裝修高級，有香港企業參展。而阿聯酋的區位臨波斯灣，港口潛力大，海陸空交通便利，是中東轉口貿易核心，8小時飛行覆蓋全球多數地區；
會長崔煜林表示，是次考察旨在積極配合澳門特區政府“1+4”適度多元發展策略，助力“澳門製造”品牌邁向國際。透過親臨展會現場，代表團將深入觀摩全球行業前沿趨勢、產品創新及市場動態，為本澳企業於2027年進軍該國際級展會參展，並探索龐大的清真食品市場潛力，做好前瞻性準備。
副會長賀定一表示，本會組織會員企業前往杜拜觀展GULFOOD2026，此行最核心的任務是帶領澳門食品企業代表前往觀摩這一全球規模最大、影響力最廣的食品飲料展會。期望透過親身參觀學習，讓企業深入了解中東市場的消費趨勢、產品標準與合作模式，為明年組織會員企業正式參展夯實基礎，助力澳門優質食品企業邁向國際市場。
考察團成員匯聚本澳食品、飲品及大健康產業之精英企業代表。藉此機會，企業除可廣泛收集市場資訊、對接國際買家與參展商外，更能為未來將澳門優質產品引入中東及更廣闊的國際市場，奠定務實基礎。是次出席考察團的本會及會員代表還有：副理事長郭張蘇珊、黃焯華、蔡健華，常務理事李芷琪、李蓮英，理事何文滔，僑光集團有限公司、黃枝記食品(澳門)有限公司、東望洋製餅廠、凱捷澳門飲料廠、北海道食品廠、佳英食品有限公司、萬豪軒食品廠、麥口咖啡烘焙食品廠、QQ美食世界有限公司及澳門咖啡有限公司。